Mijoté en France
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Purée de potiron
2 personnes
Ingrédients :
- 1 litre de Velouté de Potiron La légumerie de la côte d’Opale
- 40 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 160 g de flocons de pommes de terre
- Sel, poivre éventuellement
Préparation de la recette :
1. Chauffer la soupe à feu doux dans une casserole
2. Ajouter les flocons de pommes de terre, le beurre et la crème.
3. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Pour encore plus de gourmandise, ajouter un soupçon de noix de muscade le tout accompagné d’une viande ou d’un poisson.Vous aimerez aussi
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